Stilton en sablés

 

 

 

Faites une pâte sablée avec tous les ingrédients. Roulez en un gros boudin, enveloppez d'un film et mettez au réfrigérateur pendant quelques heures.

Coupez en tranches de 1 centimètre et posez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

Mettre au four préchauffé à 180° (th.6) et faites cuire 25 minutes.

 

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Abbotsham / Stilton Cheese / Shropshire