Acqui

Origen
Italie
Pasta
Intensidad
Suave


     Ces petits fromages sont aussi appelés "tomini" ou "del becco".
    
     L'Acqui est originaire du Piémont et l'on ne le trouve que dans les environs d'Alessandria.

     Ils font 2 centimètres d'épaisseur et 7 centimètres de diamètre.