Petit Agour

Origin
France
Curd
Uncooked pressed cheese
Strength
Characterful

Le fromage "petit Agour" est un pur brebis du pays basque. Affiné au minimum 3 mois, le petit Agour est fruité, souple et onctueux.

La présentation du petit Agour est sous forme de petite tommette de 750g.

En basque, Agour signifie « bonjour, bienvenu ». Ce mot qui sonne comme une invitation au voyage était tout désigné pour signer ces fromages. Ils ont le goût et la couleur de l'automne au pays. Leur dégustation vous transportera de la forêt d'Iraty au pied du Baïgura, du sommet de la Rhune aux grottes d'Isturitz. Une invitation au voyage en pays Basque !

Associated wines Petit Agour Associated wines

Chianti / Côtes-de-Provence / Languedoc collioure / Madiran

Associated cheeses Petit Agour Associated cheeses

Ardi-Gasna / Ossau Iraty