cados

Herkomst
France
Deeg
Zachte witschimmelkaas
Intensiteit
Sterk

Cousin du cacid, le cados est un camembert AOC enrichi, cette fois-ci, de Calvados (1,2 %). Sa croûte est enrobée de chapelure (2%). Il se décline selon plusieurs variantes : maxi et mini Cados.