Faites bouillir la bière. Battez les oeufs, sucrez-les. Versez dans la bière chaude sans cesser de battre au fouet. Dans chaque assiette, émiettez 25 g de fromage blanc bien égoutté. Versez le potage dessus.
Ingredienser
100 g fromage blanc
1 l bière
1 ou 2 jaunes d'oeufs
15 g sucre
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