Mesost

Ursprung
Suède
deg
mjukostar med naturligt skal
Styrka
Mild

Le mesost est un fromage de recuite de lait de vache réduite et caramélisé pour obtenir la coloration brune traditionnelle. La forme est toujours rectangulaire. L'emballage est cartonné pour éviter les risques de dessication. La saveur est traditionnellement douceâtre.