Croute au Comté

Share on :



     Mélangez dans un saladier les oeufs, la crème fraîche, la noix de muscade, le sel, le poivre et mélangez au batteur. Ajoutez le Comté râpé et mélangez à la spatule. Préchauffez le four à 200°.

     Versez l'appareil dans 4 moules en terre cuite ou en porcelaine à feu et mettez au four 10 minutes.

     Sortez du four lorsque le dessus est bien doré.

     Servez bien chaud.

     Vous pouvez accompagner ce plat avec du jambon de montagne et une belle salade verte.


     Une recette de Marc Labourel.

 

Autres recettes de cuisine au Comté :


Croute au Comté

Mignon de porc au Comté, gratin savoyard

Fondue Comtoise (au Comté)

Comté sur truite soufflée -recette au Comté

Comté et jambon en friands 

Comté en Gateau  

Pains Fourrés au Comté

Oeufs en cocotte Orsi- au Comté

Beatilles au fromage de Comté

Comté en brochettes - recette au Comté 

Comté à la forestiere

Comté à la paysanne

Comté à la vigneronne

Comté sur côtes de veau Cordon bleu

Comté en croûtes Jurassiennes

Comté en feuilletés

Comté sur gratin d'asperges à la Mornay

Gratin de bettes au jambon à la Mornay - Comté

Gratin de cardons à la Lyonnaise - au Comté

Gratin de champignons à la Provençale - au Comté 

Gratin de chou-fleur à la Mornay - au Comté

Gratin d'endives au jambon à la Mornay - au Comté

Gratin d'épinards à la Mornay - au Comté

Gratin de fonds d'artichauts à la Mornay - au Comté

Gratin de poireaux à la Mornay - au Comté

Pain perdu au Comté

Panade à la jurassienne au Comté

Poulet sauté au Comté

Ramequin bugiste au Comté

Ramequin jurassien au Comté

Salade de chicorée au Comté

Salade de riz au Comté

Soupe à l'oignon et au Comté

Comté sur Soupe à l'oignon Lyonnaise



 RECETTE COMTE- recette au Comté - RECETTE COMTE



Associated wines Croute au Comté Associated wines

Apremont

Associated cheeses Croute au Comté Associated cheeses

Comté