Fromage : 100 g de Bleu d’Auvergne AOC
120 g de farine
4 cuil. à soupe d’huile neutre (tournesol...)
2 oeufs
1 cuil. à café de levure chimique
poivre
10 g de beurre (pour le moule)
1.Préchauffez votre four à 200°.
2.Mélangez délicatement la farine, la levure, les oeufs, l’huile.
3.Ajoutez le fromage émietté. Poivrez mais ne salez pas car le fromage l’est déjà.
4.Beurrez des moules à madeleines et remplissez-les au 3/4. Enfournez pour 8 minutes. Les madeleines doivent rester claires.
Ingredientes
Fromage : 100 g de Bleu d’Auvergne AOC
120 g de farine
4 cuil. à soupe d’huile neutre (tournesol...)
2 oeufs
1 cuil. à café de levure chimique
poivre
10 g de beurre (pour le moule)