Tome de chèvre au poivre de la fromagerie de Banon

Origin

France

Curd

Goat's milk cheese

Strength

Medium

Fat content

21%

Cheese from the � region Provence-Alpes Côte-d'Azur

Tasting

January

February

March

April

May

June

July

August

September

October

November

December

La tome au poivre ou "Lou Pèbre" est un fromage de chèvre typique de Banon et aujourd'hui de toute la Provence. Il se déguste à merveille à la fin d'un repas bien copieux. Le goût poivré de ce fromage de Provence atténue l'acidité du lait de chèvre frais : que du bonheur !