Bijou

Происхождение

Etats-Unis

Масса

????? ???

Интенсивность

??????

Bijou is a goat's milk cheese similar to Crottin de Chavignol from the Loire Valley in France. This cheese is from Vermont and is unctuous, developing light peppery aromas.

Соответствующие вина

Sancerre blanc / Rosé de Provence

Соответствующие сыры

Crottin de Chavignol