Maintaining the tradition of gourmet cheeses and the permanent quest of quality are essential for us. This requirement implies defend and enrich a unique expertise in both the art of refinement in the selection of producers and farm cheeses. This rich relationship completes the nobility of our business.
Fromage Coeur de Neufchatel : 200g
1 salade romaine ou scarole
4 tomates
2 oeufs durs
½ concombre
olives noires
Nettoyer et couper en morceaux les feuilles de la salade.
Les mélanger aux tomates et aux oeufs durs coupés.
Ajouter le concombre en rondelles préalablement dégorgé et quelques olives noires.
Joindre le fromage de Neufchâtel, coupé en lamelles.
Arroser de vinaigrette et mélanger. Servir.
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