Maintaining the tradition of gourmet cheeses and the permanent quest of quality are essential for us. This requirement implies defend and enrich a unique expertise in both the art of refinement in the selection of producers and farm cheeses. This rich relationship completes the nobility of our business.
100 g fromage blanc
1 l bière
1 ou 2 jaunes d'oeufs
15 g sucre
Faites bouillir la bière. Battez les oeufs, sucrez-les. Versez dans la bière chaude sans cesser de battre au fouet. Dans chaque assiette, émiettez 25 g de fromage blanc bien égoutté. Versez le potage dessus.
...
PT
IT
DE
NL
SV
AR
RU
HI
ZH
JA
