Salade au fromage d'été

Entrée

10'

10'

Ingrédients

150 g fromage dur
    1    laitue maraîchère
          verte
    1    bouquet de fines herbes
          (cerfeuil, ciboulette, estragon)
    3    oeufs
          huile, vinaigre
          sel, poivre

Lavez, parez la laitue. Lavez et ciselez les herbes. Taillez le fromage en fine julienne. Cuisez les oeufs durs. Ecalez, hachez-les finement. Rassemblez le tout dans un saladier. Assaisonnez au goût, brassez pour bien disperser herbes et fromage.

Ingrédients

Entrée

10'