Die Aufrechterhaltung der Tradition der Gourmet-Käse und die ständige Suche nach der Qualität sind für uns unverzichtbar . Diese Anforderung bedeutet, zu verteidigen und zu bereichern ein einzigartiges Know-how sowohl in der Kunst der Verfeinerung bei der Auswahl der Produkte vom Bauernhof Käsesorten. Diese reiche Beziehung rundet das Adels unseres Geschäfts.
250 g de Tomme fraîche
contenue dans
800 g purée à l'aligot
4 andouillettes glacées (non chapelurées)
Préparez une purée à l'aligot suivant la recette figurant à Aligot. Laissez en réserve. Procurez-vous 4 andouillettes non chapelurées. Poêlez-les jusqu'à dorure régulière. Débarrassez-les sur le plat à gratin. Disposez la purée à l'aligot autour ou dessous. Remettez à chauffer au four durant une dizaine de minutes jusqu'à coloration de la purée. Servez chaud.
...
PT
IT
DE
NL
SV
AR
RU
HI
ZH
JA
.jpg)
