Kvalificerad osthandlare sedan 1909

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Att upprätthålla traditionen av gourmet ostar och permanent strävan av kvalitet är viktigt för oss. Detta krav innebär försvara och berika en unik kompetens inom såväl konsten att förfining i valet av producenter och gårdsostar. Denna rika relation avslutar adeln av vår verksamhet.

 

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Recept Laguiole et paprika en pop-corn

Laguiole et paprika en pop-corn

Fromage Laguiole :100g
80 g de maïs sec spécial pop-corn
sel de Guérande
1 cuillère à soupe de paprika
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
 

1 Dans une sauteuse, versez l’huile d’olive et les grains de maïs. Faites-les cuire à découvert. Dès que le premier grain éclate, posez un couvercle sur la sauteuse et laissez les autres éclater.

2 Pendant ce temps, râpez le Laguiole.
3 Lorsque le pop-corn est prêt, versez le paprika, un peu de sel et mélangez bien avec une spatule en bois. Parsemez dessus le Laguiole et mélangez de nouveau. Servez tiède ou froid, les deux versions sont très bonnes !

 

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