Réhydrater les trompettes à l'eau tiède.
Ciseler les herbes.
Faire sauter au beurre les champignons individuellement et les réunir.
Mettre la crème à bouillir, ajouter les herbes puis le fromage préalablement coupé en morceaux.
Fouetter jusqu'à ce que la sauce soit lisse et homogène.
Assaisonner.
Disposer les feuilles de Brick dans un cercle, répartir les champignons, mettre un peu de sauce sur le dessus.
Passer au four à 200°C jusqu'à coloration légère.
Dresser avec un cordon de sauce.
Découvrez une autre recette facile de cuisine au Selles sur Cher :
* Selles-sur-Cher en cake- recette
* Selles-sur-Cher, saumon et courgettes en bouchées - recette
* Selles-sur-Cher et basilic en blinis - recette
* Selles-sur-Cher et artichauds en mille-feuilles - recette
* Selles-sur-Cher en tapenade sur Capaccio de saumon - recette
* Selles-sur-Cher et pommes caramélisés en tarte -recette
* Selles-sur-Cher en aumônières forestières - recette
RECETTE SELLES SUR CHER - recette au Selles-sur-Cher - RECETTE SELLES SUR CHER
|
print
