Ossau Iraty façon Balmus

Fromage de brebis qu'on fait rôtir au four ou sur les braises. Plat de bergers en transhumance;

 Autres recettes de cuisine à l'Ossau Iraty :

Ossau-Iraty en copeaux sur Ratatouille et jambon basque

Ossau Iraty façon Balmus

Ossau-Iraty sur tartines d'Espelette

Ossau Iraty sur aubergines farcies

Ossau Iraty et Chutney de cerise noire

Ossau Iraty et pruneaux en mille-feuille

Ossau Iraty sur croûtons d'Anchois aux piments d'Espelette

Ossau Iraty et chorizo en cake

RECETTE OSSAU IRATY - recette à l'Ossau Iraty - RECETTE OSSAU-IRATY