Fromage : 200 g d’Abondance AOC 1 salade frisée 100 g de lardons fumés 1 oignon rouge Quelques croûtons 1 pomme (de Savoie de préférence) Quelques cerneaux de noix Huile de noix Vinaigre de framboise
The recipe
Préparer la salade et incorporez l’Abondance découpé en dés, l’oignon et la pomme coupés en tranches, les croûtons et les cerneaux. Arrosez d’huile de noix et de vinaigre de framboise. Faites revenir les lardons et les croûtons. Incorporez les au dernier moment avant de servir
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