Tétouns de Santa Agata ou téton de Saint Agathe

Le tétoun de Santa Agata est un fromage de chèvre aromatisé à l'huile et aux herbes.
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Banon de Banon AOC

The Banon cheese of Banon is the only AOC cheese of Provence! This is a cheese with an unforgettable taste.
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Brousse du Rove

La Brousse du Rove est un fromage léger et crémeux.
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Brousse de la Vésubie

La Brousse de Vésubie est un fromage frais au lait de chèvre ou de brebis, à la saveur douce.
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Bûchette de Provence

C'est un fromage au lait cru de chèvre, Originaire du sud de la France.
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Rovethym

Rovethym cheese is a goat's cheese with a flavour of thyme.
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Tome d'Arles ou Gardian ou Trident

La Tome d'Arles est un fromages de brebis frais emblématique de la Camargue.
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Truffe de Valensole

La truffe de Valensole est un fromage de chèvre doux et onctueux, au goût frais de caprin.
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