Fruité du Boulonnais

Origine
France
Pâte
Les pâtes molles à croûte lavée
Intensité
Typé

Il s'agit d'un fromage de création récente caractérisé par une pâte atypique et une belle croute orangée régulièrement lavée pendant 8 semaines. L'arôme du fruité du Boulonnais lactique est fort agréable et long en bouche.
Ce fromage est fabriqué à Wiere-Effroy par les frères Bernard dans leur fromagerie de Sainte-Godeleine.

 

 

 

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