Courgettes grillées au Feta

Hachez  le persil et l'ail. Coupez en deux les courgettes dans la longueur. Evidez-les un peu. Placez-les dans le plat à four huilé. Blanchissez le lard à l'eau, puis fritez-le à la poêle. Pilez le persil et l'ail. Epandez-le sur les courgettes. Salez et poivrez. Déposez une tranche de féta sur chacune des demi-courgettes. Poudrez de fromage râpé. Enfournez 10 minutes à four très chaud, près de la voûte (280°), pour gratiner.

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RECETTE FETA - recette à la féta - RECETTE FETA