Bleu de Gex en raclette

1 Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire 20 min en robe des champs dans de l'eau salée.
2 Disposez l'assortiment de charcuterie dans un grand plat, les cornichons et les petits oignons dans des petits raviers.
3 Faites chauffer les coupelles de votre appareil à raclette. Coupez le bleu de Gex en fines tranches.
4 Egouttez les pommes de terre et présentez-les dans un légumier.
5 Faites fondre des tranches de bleu de Gex dans les coupelles à raclette. Préparez dans votre assiette un assortiment de charcuterie, cornichons, petits oignons et pommes de terre. Poivrez généreusement et dégustez la raclette au Bleu de Gex avec le fromage fondu.

Voir aussi :

* Combien de fromage à raclette par personne ?
* Quel fromage pour la raclette ?

  Autres recettes de raclette au fromage :

* Raclette Valaisanne au fromage - Suisse

* Raclette au Bleu de Gex

* Raclette au Mont d'Or

* Raclette Franc-Comtoise au Morbier

* raclette au fromage

ou une autre recette originale :

* fondue fromage

* tartiflette au Reblochon

* Mont d'Or au four

Quelques variétés de fromage à raclette :

fromage à Raclette de Savoie, fromage à Raclette du Valais Suisse, fromage à Raclette fumée, fromage à Raclette au poivre, fromage Raclette St Nicklauss, fromage à raclette à la moutarde.

RECETTE BLEU DE GEX - recette raclette au bleu de Gex - RECETTE RACLETTE  BLEU GEX