Banon - Buchette

Origin
France
Curd
Goat's milk cheese
Strength
Medium

La buchette de Banon développe des arômes de garrigue, thym et romarin. Trés décorative, cette buchette se détache bien au milieu d'un plateau de fromage.

Fromage de chèvre au lait cru entier, issu d'un caillé lactique et façonné à la main. La Bûchette de Banon est un fromage de Provence frais de forme cylindrique décorée d'un brin de sarriette.