1 barquette de framboises 1 barquette de groseilles 1 barquette de myrtilles 1 barquette de fraise 200 g de faisselle 12 feuilles de menthe 50 g de sucre semoule 10 cl d'eau
The recipe
Lavez les fruits et égouttez-les sur un papier absorbant. Faites un sirop dans une petite casserole avec de l'eau et du sucre en laissant bouillir pendant 2 minutes. Lavez, essorez et ciselez les feuilles de menthe.
Mélangez la menthe dans le sirop et ajoutez la faisselle. Mettez 6 heures au réfrigérateur.
Dressez les assiettes au dernier moment avec la faisselle, disposez les fruits et servez bien frais.
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